Lamb French Rack Cap Off 1.2kg. +/- (2 rack/pack)

Description

Product details:

Lumina New Zealand Lamb is aged for 21 days with well-defined micro marbling and high levels of Omega 3, it creates a flavor experience previously thought unimaginable.

– Mild and Delicate taste

– High levels OMEGA-3

Farmed Assured, Halal, Raised without the use of antibiotics, Grass Fed, Free Range and GMO free.

Eating suggestions:

Rack of lamb pairs well with a variety of seasonings, from fresh herbs like rosemary and thyme to Dijon mustard, spicy harissa, or simply olive oil and coarse salt and pepper. The rack can also be sliced into individual or double chops before cooking, if desired. Best Pan-Roast, Roast, Sous Vide or Grilled

เนื้อแกะที่ได้รับรางวัล “New Zealand Food Awards” เป็นหนึ่งในเนื้อแกะที่ดีที่สุดจาก 500 สายพันธุ์ โดยสามารถเข้ากันได้ดีกับหลากหลายเครื่องปรุงรส ตั้งแต่สมุนไพรสดอย่าง Rosemary, Thyme หรือ Dijon Mustard Harissa พริกแกงแอฟฟริกัน น้ำมันมะกอกธรรมดา หรือเกลือ และพริกไทย จะดีที่สุดหากปรุงให้สุกด้วยการจี่กับกระทะ ซูวี (Sous Vide) หรือ ย่าง

Additional information